Donnerstag, 29. Januar 2015

Stulpen

Diese Stulpen möchte ich euch schnell zeigen.


Sie sind ein Weihnachtsgeschenk von einer lieben Freundin.
Die Stulpen sind sehr schön warm. Das kann man ja im Moment richtig gut gebrauchen.
Ich finde, sie passen auch zu ganz vielen Kleidern.
Ist das Wetter bei euch auch so verrückt? Einmal schneit es, dann ist der Schnee ruck zuck wieder weg. Einmal kalt und windig, dann wieder deutlich über 0 °C. 
Meiner Meinung nach, kann es jetzt ruhig Frühling werden. Aber mich fragt ja keiner........

Montag, 26. Januar 2015

Spaziergang im Schlamm

Heute hat es bei uns nur einmal geregnet:
den ganzen Tag!!!


Hilft nix. Die Fellnasen müssen raus.
Spaziergänge im Regen sind nicht so schlimm (wenn es nicht so windig ist).
Und heute ist eine Freundin mit mir unterwegs gewesen. Da war es noch unterhaltsam.


Meine Hunde rennen und rennen und rennen, am liebsten über die Felder.
Und so sehen sie dann aus, wenn wir wieder zu hause sind.
Sehen sie nicht goldig aus?

Donnerstag, 22. Januar 2015

Kuchen neu auf der Lieblingsliste

Anfangen möchte ich heute mal mit einem Kuchen, den ich an Weihnachten zum ersten mal gebacken habe und der bei meiner Familie sehr sehr gut angekommen ist. So gut, dass ich ihn Mitte Januar gleich wieder backen musste.

Es ist ein Mandarinen-Schmand-Kuchen.
Und so geht er:
Zutaten:
für den Boden: 4 Eier
225 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
80 ml Öl
150 ml Mineralwasser
300g Mehl
3 TL Backpulver

Belag: 5 Blatt Gelatine
4 Dosen Mandarinen
400 g Sahne
2 EL Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
500 g Schmand

Zubereitung:
Boden: Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl und Mineralwasser dazugeben. Mehl und Backpulver darübersieben und mit dem Schneebesen unterheben. Eiweiß dazugeben.. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 10 - 15 Minuten backen.
Erkalten lassen.
Belag: Sahne schlagen, Gelatine im kalten Wasser einweichen, Mandarinen abtropfen lassen. Zucker, Vanillezucker und Schmand aufschlagen. Geschlagene Sahne unterheben. Gelatine auflösen und unter die Sahnemasse heben, danach die Mandarinen dazugeben. Auf den ausgekühlten Boden streichen und kalt stellen.

Lasst es euch schmecken.

Hallo

2015 ist laut chinesischem Horoskop das Jahr der Ziege (habe ich mir sagen lassen)
Ich habe vom chinesischen Horoskop keine Ahnung. Aber ich weiß, dass ich im Jahr der Ziege geboren wurde. Nun habe ich erfahren, dass dieses Jahr ein besonderes Jahr für mich sein wird mit vielem Neuen und bedeutenden Ereignissen.
Da dachte ich mir: fang doch am besten gleich mit einem neuen Blog an.
Mein alter Blog war ja ein Patchworkblog. Doch in diesem Neuen möchte ich von allem berichten, was ich entdecke, was ich mache und was mich bewegt.
Ich würde mich freuen, wenn du mich auf meinem Weg begleitest.